I bambini amano i giochi, i dolci e le favole. In un buon caffè per bambini, gli adulti premurosi possono facilmente trovare tutto questo per i loro bambini. Come accontentare i bambini e aprire un caffè a cui si impegneranno ancora e ancora?
Istruzioni
Passo 1
Conduci le ricerche necessarie sul mercato di beni e servizi per bambini nella tua città. In una città media, di solito ci sono pochi caffè per bambini, quindi se calcoli correttamente le prospettive per la tua attività, molto presto la tua attività inizierà a realizzare profitti. Ricorda: devi concentrarti non solo sui bambini, ma anche sugli adulti che pagheranno il conto. Pertanto, i prezzi nel tuo bar non dovrebbero essere alti. Registrare una persona giuridica e un registratore di cassa presso le autorità fiscali. Trova un nome interessante per il caffè per bambini.
Passo 2
Scegli un luogo adatto per il tuo caffè. Non lesinare sull'affitto e trova uno spazio in centro o vicino a un parco divertimenti. Il locale può anche avere una terrazza estiva, anche se in questo caso dovrai negoziare l'affitto del terreno.
Passaggio 3
Ottieni conclusioni da Rospotrebnadzor e dai vigili del fuoco. Se affitti una stanza in cui esisteva già una struttura di ristorazione, assicurati di controllare il suo passaporto tecnologico e, in caso di incongruenze (ad esempio, mancanza di ventilazione), registralo nuovamente con Rospotrebnadzor e riequipaggialo. Inoltre, dovrai concludere accordi sullo smaltimento dei rifiuti, la disinfestazione ordinaria e la derattizzazione. Poiché hai intenzione di aprire un bar per bambini, in questo caso non dovrai rilasciare alcuna licenza, ad eccezione di un permesso commerciale.
Passaggio 4
I bambini dovrebbero, essendo venuti in un caffè con i loro genitori, sentirsi come in una fiaba. Pertanto, invita gli specialisti e ordina un progetto di progettazione della stanza appropriato. Se possibile, allestisci una sala giochi e un piccolo podio per giochi e gare.
Passaggio 5
Acquista tutte le attrezzature necessarie per la cucina e la sala bar. Scegli mobili e utensili per bambini (luminosi, con graziosi adesivi). Concordare con i fornitori la fornitura di prodotti o semilavorati. Assicurati di controllare la disponibilità dei certificati di conformità e qualità per ogni nome di prodotto.
Passaggio 6
Assumere personale (ragioniere capo, cassiere, cuochi, pasticceri, camerieri). Il tuo staff deve necessariamente avere un insegnante o uno psicologo, oltre ad animatori. Se i fondi lo consentono, disegna abbigliamento di marca per i tuoi dipendenti.
Passaggio 7
Non dimenticare che i tuoi clienti sono bambini. Organizza concorsi, quiz e distribuisci regali regolarmente.
