Per aumentare la domanda dei consumatori, non è sufficiente presentare una varietà di prodotti sugli scaffali. È necessario studiare l'assortimento, la cui mancanza si avverte nelle catene di vendita al dettaglio vicine.
Istruzioni
Passo 1
Prima di elaborare un piano di approvvigionamento per il periodo successivo, forma un assortimento di merci. Per fare ciò, conduci una ricerca: scopri quali prodotti sono più richiesti dagli acquirenti. Intervista i venditori e fai elenchi di ciò che viene risolto più velocemente. Pianifica di portare più di questo articolo.
Passo 2
Conduci un sondaggio tra i tuoi visitatori. Distribuisci questionari e chiedi loro di scrivere quali articoli mancano sugli scaffali. Lascia che indichino la marca e il prezzo approssimativo per il quale sono pronti ad acquistare questo articolo. Fallo con il pretesto di una promozione bonus. Tra tutti coloro che hanno compilato i moduli, metti in palio dei premi. Regala al vincitore una carta sconto prodotto. Attira sponsor da background di fornitori. Possono organizzare una promozione all'interno del negozio.
Passaggio 3
Metti insieme i risultati. Crea una tabella di assortimento. Crea otto colonne e tante righe quante prevedi di avere articoli di merce. Denominare le colonne come segue: numero in ordine, nome del prodotto secondo registro, azienda produttrice, costo unitario, numero colli, costo spedizione merce, note. Annota qui le informazioni utili: indirizzi e numeri di telefono dei fornitori, tempi di consegna, ecc. Sotto la tabella, scrivi "totale" e calcola il totale.
