Il design degli interni gioca un ruolo importante nella creazione dell'atmosfera di un ristorante. Quando si sviluppa il design, è importante tenere conto del concetto generale dell'istituzione. In altre parole, il design dovrebbe contribuire alla divulgazione del tema principale, che è subordinato al nome, al menu, al programma di attrazione degli ospiti.
È necessario
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Istruzioni
Passo 1
Sviluppa un tema di base da abbinare al ristorante. Delinea le principali direzioni in cui l'idea progettuale può muoversi. In ogni caso, è meglio incontrare un designer se hai almeno qualche idea su cosa ti piacerebbe vedere nel tuo ristorante. Successivamente, subiranno modifiche, ma da qualche parte devi iniziare. Quindi fai degli schizzi a matita. E non preoccuparti di non sapere come disegnare: questo non è richiesto da te.
Passo 2
Decidi come vorresti vedere la suddivisione in zone del ristorante. Va bene se hai più stanze a tua disposizione. Ma se c'è una sola stanza, inoltre, è piuttosto grande, a forma di quadrilatero regolare, quando si inizia a progettare è importante immaginare come sarà divisa. Ricorda: il requisito delle autorità di regolamentazione sono aree fumatori e non fumatori, devono anche essere previste.
Passaggio 3
Trova "chip". Puoi farlo insieme al designer o da solo (esprimendo questo desiderio nei termini di riferimento). Ad esempio, se stai progettando un ristorante di pesce, è ragionevole presumere che nel suo design vorrai utilizzare qualche tipo di motivo di pesca, ad esempio reti. Per uno stabilimento di bistecche, il design può includere un tema di fattoria o altri arredi in stile etnico. Un ristorante gourmet è spesso decorato in stile impero di un palazzo. Anche nella progettazione del locale è opportuno "citare" la provenienza geografica dei piatti principali. In un ristorante specializzato in cucina russa, è consentito un interno popolare o un interno stilizzato come una tenuta borghese del XIX secolo. L'American Grill Bar può essere decorato nello spirito della "corsa all'oro". Il ristorante latinoamericano permette di mescolare i colori nello stile del carnevale brasiliano.
Passaggio 4
Pensa a quale può essere l'accento visivo degli interni. Tutto ciò che è appropriato nel tuo concetto può entrare in azione. Ad esempio, striscioni o poster su tutta la parete; un grande acquario o una gabbia con un animale esotico; un albero in una vasca su cui pendono oggetti di ogni genere o un carretto di legno.
Passaggio 5
Aggiungi piccoli dettagli. Con loro, il design del ristorante sembra completo. Inoltre, le piccole parti sono più facili da ottenere. In effetti, per i grandi, a volte, devi andare in capo al mondo.
