Il più grande trasformatore di frutta, verdura e altri prodotti alimentari della regione, l'Astrakhan Canning Company, ha portato avanti un programma di modernizzazione delle proprie capacità dal 2009 al fine di aumentare il volume di accettazione delle materie prime.
La campagna di riequipaggiamento tecnico ha già dato i suoi primi frutti: l'assortimento offerto di cibo in scatola è aumentato e, di conseguenza, il volume della loro produzione con i marchi dell'Astrakhan Cannery Company. Pertanto, la società prevede di occupare la nicchia attualmente vuota nel mercato russo, che è rimasta dopo l'introduzione da parte delle autorità russe di un divieto sull'importazione di prodotti alimentari da un certo numero di paesi.
Nel novembre 2014, Sergey Krzhanovsky, ministro dell'Industria, dei trasporti e delle risorse naturali della regione di Astrakhan, ha visitato gli impianti di produzione dell'Astrakhan Canning Company, che ha esaminato e valutato le capacità dell'impresa e il loro potenziale. A sua volta, Vladimir Aksenov, il capo dell'azienda, ha notato la costante partecipazione delle autorità regionali e federali al destino dell'impresa che rappresenta.
Pertanto, il governo della regione di Astrakhan ha sviluppato e continua a introdurre meccanismi efficaci per stimolare l'industria di trasformazione nella regione. Nel 2014, nell'ambito della Astrakhan Cannery Company, è stato commissionato un laboratorio modernamente attrezzato, specializzato nella produzione di verdure surgelate (circa 100mila tonnellate di possibile accettazione di materie prime in un solo giorno), nonché una cella frigorifera con una capacità di stoccaggio di tremila tonnellate di prodotti surgelati.
Ma l'azienda non si è fermata qui: la Astrakhan Canning Company ha acquistato attrezzature per attrezzare il negozio di lavorazione del pepe e tritare varie verdure con funzione di scottatura. Pertanto, l'azienda ha già ampliato la sua gamma di sottaceti e marinate.
"La mia azienda agricola è ancora piccola. Fornisco frutta e verdura fresca al mercato, non ci sono volumi sufficienti per la lavorazione. Ma spero davvero di aumentare i raccolti fino al 2020 e contare molto sul sostegno dello Stato. Dopodiché, è abbastanza possibile che inizierò a collaborare e con grandi trasformatori come l'Astrakhan Canning Company ", ha affermato Ivan Mikhailov, un agricoltore privato di Astrakhan.
