La fiera del miele ha diversi obiettivi. Il fornitore ha l'opportunità di far conoscere ai potenziali acquirenti l'intera gamma dei loro prodotti e l'acquirente può scegliere tra molte varietà quella che gli si addice meglio. Una fiera del miele può essere organizzata in un negozio di alimentari come parte di una fiera agricola. Gli organizzatori possono essere club di apicoltura, giardinaggio o medicina alternativa.
È necessario
- - dati sui fornitori;
- - assortimento approssimativo;
- - locali;
- - promotore;
- - stoviglie usa e getta;
- - libretti.
Istruzioni
Passo 1
Determinare gli obiettivi della fiera. Prima di tutto, prenditi cura dell'acquirente. Dovrebbe essere in grado di familiarizzare con le mostre, come in ogni mostra. Allo stesso tempo, deve essere disposto a comprare qualcosa. L'obiettivo del fornitore è affermarsi e stabilire o rafforzare contatti commerciali con potenziali intermediari. Se stai organizzando un evento in un negozio, anche lui ha il suo interesse. Il venditore vuole espandere la cerchia degli acquirenti, anche se sono principalmente interessati a un prodotto specifico.
Passo 2
Scopri quanti produttori di miele nella tua regione e quali varietà di questo prodotto hanno. È molto buono se uno di loro vuole vendere altri prodotti dell'apicoltura: pane d'api, propoli, pappa reale, ecc. Puoi anche negoziare con i librai se hanno letteratura sull'apicoltura.
Passaggio 3
Considera se esiste un'opportunità per attirare produttori di miele da altre regioni. Per una piccola mostra di vendita in un negozio o in un club, questo non è necessario. Ma se l'evento si svolge nell'ambito di una conferenza agricola o durante una grande festa, perché non farlo? Tuttavia, in questo caso, è necessario occuparsi in anticipo dell'alloggio dei partecipanti.
Passaggio 4
Dai un nome all'evento. Il titolo dovrebbe riflettere esattamente ciò che il visitatore può vedere e acquistare in fiera. Se inviti solo apicoltori della tua regione, la mostra potrebbe chiamarsi "Miele della regione di Mosca" o "Miele di Altai". Se verranno presentati altri prodotti dell'apicoltura, specificare il nome.
Passaggio 5
Considera il posizionamento del prodotto. L'acquirente dovrebbe vederlo bene ed essere in grado di provarlo. Se stai organizzando una fiera del miele in un negozio di alimentari, non dovrebbe interferire con il resto degli acquirenti. Le vetrine piene di lattine di miele, dove sono sempre stati mentiti prodotti familiari, non solo non attireranno l'attenzione, ma possono allontanare i clienti abituali del punto vendita. È meglio assegnare un luogo separato per l'esposizione e la vendita del miele.
Passaggio 6
Prepara almeno un tavolo con diversi barattoli di miele aperti e diversi scaffali. Prova a presentare il miele confezionato in barattoli e sfuso. Altri prodotti e documentazione dell'apicoltura possono essere visualizzati su tabelle separate.
Passaggio 7
Prenditi cura dei cucchiai o delle bacchette usa e getta. Il fornitore di miele di solito li ha, ma è meglio fare scorta. Il visitatore dovrebbe poter degustare il prodotto che gli piace. Anche fare scorta di contenitori di plastica non guasta.
Passaggio 8
Organizza una campagna pubblicitaria. Potrebbe non essere molto rumoroso, ma i potenziali visitatori dovrebbero in ogni caso scoprire dove e quando sarà la fiera e cosa si può acquistare lì. Fai pubblicità su giornali locali, televisione e forum cittadini. Puoi fare poster. Scrivi su di essi il nome, l'ora e la data della mostra-vendita, assortimento approssimativo. Stampa o ordina volantini e chiedi il permesso di metterli sugli scaffali del punto vendita più vicino.
