L'estate è il momento migliore per risparmiare sul cibo. La cosa più importante è sapere come si può fare.
Istruzioni
Passo 1
Non comprare gelati conditi in estate, perché rendono il trattamento freddo molto più costoso. È più economico e più utile acquistare un normale gelato, preparare purè di patate con bacche e zucchero, tagliare a pezzi i tuoi frutti preferiti e mescolare.
Passo 2
Per motivi di economia e benefici per la salute, invece delle limonate acquistate, creane una tua. Ad esempio, versare acqua bollente su due bicchieri di frutti di bosco e coprire con un coperchio. Non c'è bisogno di cucinare. Dopo un'ora, aggiungere zucchero o miele a piacere, imbottigliare e conservare in frigorifero.
Passaggio 3
Le verdure dell'orto vanno lavate, messe in un barattolo di acqua fredda e conservate in frigorifero. Quindi, sarà fresco per molto tempo. Se le verdure sono ancora appassite, asciugale stendendole sul tavolo. Quindi macinare e utilizzare per zuppe e secondi piatti.
Passaggio 4
Conservare il pane in frigorifero per mantenerlo ammuffito. E asciuga il pane avanzato nel forno e ne ricava il kvas fatto in casa: risulterà più economico di quello acquistato. Inoltre, il kvas fatto in casa è molto utile, poiché non contiene conservanti e un alto contenuto di vitamina B.
Passaggio 5
In estate, durante la stagione delle verdure, non comprate riso e altri cereali, tagliatelle. Preparare contorni da ciò che è maturato nelle aiuole. Ad esempio, tagliare i peperoni dolci a listarelle, aggiungere i pomodori e far rosolare il tutto con piccoli pezzi di pollo. Prepara dei mix di verdure a tuo piacimento (pomodori, piselli e zucchine o melanzane, peperoni). A proposito, tali miscele possono essere ordinate in confezioni e congelate per l'inverno.
Passaggio 6
Se non c'è tempo per fare la marmellata, fai "cinque minuti". Lavare le bacche, coprire con lo zucchero, cuocere per cinque minuti. Lascialo tutta la notte. Al mattino, mentre si va al lavoro, cuocere per cinque minuti e lasciare sul fuoco. La sera cuocere per altri cinque minuti e mettere nei vasetti.
Passaggio 7
Barbabietole e carote possono essere preparate per un uso futuro in modo da non acquistare in inverno quando queste verdure sono più costose. Tagliare le barbabietole sbucciate a cubetti o cubetti e grattugiare o tagliare a cubetti le carote. Dividere in sacchetti, legare e conservare in congelatore.
