Come Scambiare La Carne

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Come Scambiare La Carne
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Video: Come Scambiare La Carne

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Video: Come rosolare e caramellare la carne perfettamente con le padelle Tritania 2024, Novembre
Anonim

Qualsiasi attività è una faccenda molto seria e ci sono sempre certi rischi. Il commercio della carne non fa eccezione. Per aprire il tuo punto vendita o più punti vendita, dovresti raccogliere una serie di documenti e avere fornitori validi e affidabili.

Come scambiare carne
Come scambiare carne

È necessario

  • - Licenza;
  • - autorizzazione al commercio;
  • - iscrizione all'Agenzia delle Entrate come persona fisica o giuridica;
  • - autorizzazione del tutor;
  • - attrezzatura;
  • - contratto con i fornitori;
  • - libretto sanitario.

Istruzioni

Passo 1

Ci sono diversi modi per commerciare carne: aprire il proprio chiosco di carne o affittarlo, affittare locali in un negozio o nei mercati della città.

Passo 2

Per aprire un chiosco, affittarlo o affittare un punto vendita in un negozio, è necessario disporre di tutte le attrezzature necessarie per la vendita della carne. La dotazione comprende: banchi frigo e freezer, un grande frigorifero per la conservazione della carne, un set di asce e coltelli, un registratore di cassa, bilancia, cunei in legno per tritare la carne, un bancone per stendere la carne lavabile. Devi anche acquistare un'uniforme commerciale per te e il tuo personale di lavoro.

Passaggio 3

È necessario redigere una serie di documenti che ti consentano di commerciare carne. Scrivere una domanda alla camera di licenza, una domanda all'amministrazione locale. Nell'ufficio delle imposte, è necessario registrarsi come imprenditore individuale e, quando si aprono più punti vendita, come persona giuridica.

Passaggio 4

Se apri il tuo punto vendita al dettaglio, allora hai bisogno della conclusione del SES, i rappresentanti dei vigili del fuoco. SES rilascerà un permesso se il punto vendita dispone di due padiglioni di almeno 6 mq, rete idrica e fognatura.

Passaggio 5

Tutti i tuoi dipendenti (incluso te) sono tenuti ad avere un libretto sanitario e rinnovare il loro permesso di lavorare con il cibo ogni 6 mesi.

Passaggio 6

Successivamente, è necessario negoziare con fornitori affidabili sulla fornitura di carne fresca e di alta qualità. Se almeno una volta la carne è di scarsa qualità o stantia, perderai clienti. Le carni devono essere fornite con timbri e certificati di conformità.

Passaggio 7

Se hai intenzione di vendere carne nei mercati cittadini, devi affittare punti vendita, frigoriferi, attrezzature commerciali. Tutti i documenti sono redatti allo stesso modo di quando si commerciano in padiglioni o negozi in affitto, ad eccezione della conclusione del SES sull'outlet e sui vigili del fuoco. Se ne occuperà l'amministrazione del mercato.

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