La domanda di carne fresca è sempre stata e rimarrà elevata. Non tutte le città possono trovare facilmente prodotti freschi. Con il giusto approccio alla creazione e allo sviluppo di un'impresa, il reparto carne porterà un buon profitto.
È necessario
- - un pacchetto di iscrizione e permessi;
- - piano aziendale;
- - locali;
- - software commerciale;
- - fornitori;
- - pubblicità.
Istruzioni
Passo 1
Fai un piano aziendale. Ti servirà non solo per calcolare la redditività della tua attività, ma anche per ottenere fondi in prestito.
Passo 2
Trova una stanza. Può essere acquistato o affittato. Se hai intenzione di commerciare carne fresca, allora deve esserci una macelleria.
Passaggio 3
Installa attrezzature commerciali. Avrai bisogno di frigoriferi e congelatori, banchi, registratori di cassa, bilance. Se hai intenzione di realizzare semilavorati direttamente nel negozio, avrai bisogno di un tritacarne elettrico, un set di coltelli da taglio e asce.
Passaggio 4
Ottieni la registrazione e i permessi richiesti. Prima di tutto, devi registrarti presso l'autorità fiscale come imprenditore individuale o persona giuridica. Successivamente, avrai bisogno di un certificato del servizio sanitario ed epidemiologico, un permesso commerciale, una licenza per distribuire cibo.
Passaggio 5
Concordare la fornitura di beni. È meglio lavorare con fattorie piccole ma comprovate, che dispongono di tutti i certificati di fatturazione necessari.
Puoi anche scambiare altri prodotti animali come latticini, uova, ecc.
Passaggio 6
Assumi dipendenti per lavorare nel negozio. Avrai bisogno di almeno un macellaio. L'esperienza è un must per lui, perché deve presentare correttamente e magnificamente il tuo prodotto. Non dimenticare di verificare con il macellaio una cartella clinica valida. Se vuoi risparmiare sul personale, puoi stare dietro al bancone o dovrai assumere un venditore.
