Aprire il proprio negozio di fiori o aprire un salone di fiori sono due cose diverse. L'organizzazione del salone richiede più tempo, oltre a costi finanziari e di manodopera più elevati. Il personale, a differenza dei negozi dove possono lavorare i normali venditori, dovrebbe essere composto principalmente da fioristi professionisti. Di norma, i clienti di un negozio di fiori e di un salone di fiori sono persone diverse, e quest'ultimo praticamente non si preoccupa dei prezzi, che sono 2-3 volte più alti nel salone che nel negozio. Il reddito del salone è ottimo e si ripaga più velocemente, ma per la sua organizzazione e le condizioni (con un'apparente somiglianza) dovrebbero essere leggermente diverse.
È necessario
- - capitale iniziale;
- - locali;
- - registrazione presso le autorità fiscali;
- - contratti con fornitori, partner, ecc.;
- - attrezzature e strumenti per il lavoro (condizionatori d'aria, frigorifero per fiori, portafiori, tavolo per formare mazzi, fiaschi grandi e piccoli per fiori, annaffiatoio con collo stretto, spruzzatore, potatore, ecc.);
- - reclutamento.
Istruzioni
Passo 1
Studia il mercato. Si tratta di un'importante fase preparatoria che anticipa tutte le altre azioni. Conduci il tuo monitoraggio del business dei fiori nella tua città (microdistretto), questo ti aiuterà a decidere il luogo del futuro salone - lontano dai concorrenti, più vicino a luoghi affollati (vicino alla metropolitana, fermate dei mezzi pubblici, sulla strada centrale, eccetera.). Sebbene, se disponi di un capitale iniziale decente, puoi costruire il tuo salone (o affittare una stanza spaziosa) nelle immediate vicinanze di piccoli negozi di fiori, è improbabile che possano competere seriamente con te, perché avrai un assortimento più ampio, un diverso livello di servizio e professionalità.
Tuttavia, tienilo d'occhio, essere a conoscenza del business floreale locale in cui vuoi trovare la tua nicchia non ti farà comunque del male. Inoltre, sarai consapevole di quanto bene stanno facendo i tuoi concorrenti in modo da poter mantenere le cose organizzate ancora meglio.
Passo 2
Trova una stanza. Si ritiene che l'area dei locali per un salone di fiori non debba essere inferiore a 200 mq. Allo stesso tempo, una metà dovrebbe essere occupata da un piano commerciale, l'altra da locali di servizio (una stanza per la conservazione del terreno, i luoghi di lavoro dei fioristi, ecc.). Ma, naturalmente, per cominciare, puoi fermarti in una stanza di dimensioni più modeste, usando non solo il pavimento, ma anche le pareti e persino il soffitto per organizzare i colori. Dal momento che avrai bisogno di acqua costantemente e in grandi quantità per lavorare, prendi sul serio il bagno, controlla che l'impianto idraulico funzioni correttamente.
Se hai un capitale sufficiente, puoi costruire un edificio separato per il salone acquistando in anticipo un appezzamento di terreno e registrandoti presso le autorità competenti.
Passaggio 3
Decidere sulle finanze. Quando i locali vengono trovati e puoi già navigare tra i costi iniziali di affitto o acquisto, fai un elenco completo delle attrezzature e degli strumenti necessari. Decidi il numero e le qualifiche del personale, con i fornitori (puoi cancellare con loro in anticipo o condurre trattative preliminari personali per la rapida conclusione di un contratto), nonché la gamma e la quantità della prima consegna di fiori. Dopo aver fatto tutti i calcoli e visualizzato l'importo finale dei costi, decidi se te la caverai con il capitale che hai o se devi contrarre un prestito e attirare investitori. La banca ti spiegherà come ottenere un prestito, ma come investitori, puoi attirare amici e parenti, oltre a terzi, concludendo con loro opportuni accordi. Risolvi questioni finanziarie e - inizia ad acquistare.
Passaggio 4
Personale. Tenendo conto del fatto che non stai aprendo un negozio, ma un salone di fiori, dovrai affrontare con cura la selezione del personale. È auspicabile che fioristi e fioristi abbiano un'istruzione professionale, titoli assegnati loro in occasione di mostre prestigiose e sappiano come lavorare con i clienti.
Passaggio 5
Trova un nome interessante e non banale per il salone.
Passaggio 6
Registra la tua attività presso le autorità fiscali.
