Immagina la tua panetteria e le persone che si godono i tuoi dolci e caffè fatti in casa. Questo può fornire il tuo business ideale e un'opportunità per la creatività. Dovresti sapere in anticipo come gestire la tua attività di pasticceria.
È necessario
- - Luogo di lavoro;
- - personale;
- - piano aziendale;
- - attrezzatura;
- - licenze richieste.
Istruzioni
Passo 1
Scegli una sede per la tua attività. La posizione è un aspetto molto importante per avviare una nuova attività. Scegli un'area con traffico intenso, ma stai lontano da aree altamente competitive. La maggior parte delle attività commerciali che possono ospitare un reparto panetteria si trovano in aree urbane, in quanto possono attrarre clienti con diversi livelli di reddito.
Passo 2
Fai ricerche di mercato. Scegli il pubblico di destinazione che ritieni possa beneficiare di tutti i vantaggi del tuo dipartimento. Guarda i dati demografici delle aree urbane e scopri esattamente dove prospererà la tua attività.
Passaggio 3
Crea un business plan per il tuo nuovo reparto di panetteria e considera come renderà la tua attività unica e diversa da altre attività simili nelle vicinanze. Prenditi il tuo tempo e prendi in considerazione tutti i più piccoli dettagli del business futuro, consultati con esperti familiari.
Passaggio 4
Pensa alla creatività che usi per rendere unici i tuoi pasticcini. Scegli quello che più ti piacerebbe presentare ai tuoi ospiti, che si tratti di caffè, ciambelle o torte di mele. Crea un menu delizioso e dolce per il tuo pubblico di destinazione.
Passaggio 5
Chiediti se hai bisogno di assumere persone per lavorare nella tua azienda. Alcuni nuovi imprenditori stanno promuovendo la propria attività fin dall'inizio con l'aiuto di familiari o amici. Se non hai il budget per assumere personale, lascialo così com'è fino a quando non avrai impostato la produzione e inizi a realizzare un profitto.
Passaggio 6
Fai un piano finanziario per le risorse di cui hai bisogno per la tua attività. Un imprenditore potrebbe aver bisogno di un prestito bancario, mentre per un altro i servizi di un investitore privato diventeranno più convenienti.
Passaggio 7
Pensa a come comunicare al pubblico il tuo reparto pasticceria. Questo può essere aiutato usando strategie come distribuire campioni gratuiti delle tue torte alle persone che passano per strada.
