Quando cerchi di aprire un negozio al dettaglio, inizia con una ricerca di mercato. Studiare lo stato del mercato e condurre un'analisi delle preferenze dei consumatori. Confrontando l'uno con l'altro, è possibile determinare quali prodotti sono maggiormente richiesti e quali scarseggiano.
È necessario
Piano aziendale, piano di marketing, elenco di assortimenti, locali, attrezzature commerciali, personale
Istruzioni
Passo 1
Fai un piano aziendale. Dopo aver fatto la ricerca di mercato, questa è la prima cosa da fare. Non dimenticare di includere le sezioni di investimento e finanza. Tra l'altro, in queste sezioni, è necessario indicare separatamente i costi fissi e variabili, annunciare il margine e indicare anche il profitto atteso. Se ometti qualsiasi informazione, non sarai in grado di capire se la tua attività sarà restituibile.
Passo 2
Sviluppa un piano di marketing. È inteso come un elenco di misure volte a promuovere l'attività, attirare acquirenti e azioni che aumentano l'assegno medio. Affinché un negozio al dettaglio sia redditizio, il piano di marketing deve essere preso in modo responsabile. Idealmente, dovrebbe contenere anche sezioni come pubblicità e PR.
Passaggio 3
Inizia a scegliere una stanza che soddisferà le condizioni necessarie. Questi possono includere: luogo, superficie totale, presenza di locali di servizio (che è particolarmente importante per i negozi di alimentari), una quantità sufficiente di energia elettrica, la capacità di organizzare le attrezzature necessarie, ecc.
Passaggio 4
Ottenere l'autorizzazione dalle autorità di regolamentazione - Rospotrebnadzor e ispezione antincendio. Potrebbe non funzionare la prima volta. In questo caso, prendi nota ed elimina tutte le carenze esistenti e chiama nuovamente i loro rappresentanti. Senza il permesso delle autorità di vigilanza, non sarai in grado di registrare un registratore di cassa, così come ottenere una licenza alcolica (di nuovo, se stiamo parlando di un negozio di alimentari).
Passaggio 5
Assumere personale. A seconda del volume delle vendite, è necessario disporre di dipendenti dell'area di contatto (venditori, consulenti, cassieri), manutenzione (caricatori, addetti alle pulizie) e gestione (responsabile, specialista delle materie prime, amministratore). Quando si pianifica il personale, fornire un programma di lavoro. In genere, il personale dirigente lavora 5 giorni alla settimana con due giorni di riposo. Le uniche eccezioni sono gli esperti di materie prime. Loro, come tutti gli altri lavoratori, lavorano a turni.
Passaggio 6
Acquista attrezzature commerciali e tecnologiche, nonché registratori di cassa. Quest'ultimo deve essere registrato. Considera un sistema di automazione indispensabile nei moderni negozi al dettaglio.
Passaggio 7
Ordina un prodotto. A seconda delle specificità del business, è meglio avere non un fornitore per ogni tipo di prodotto, ma almeno due. Se uno di questi è esaurito, i tuoi scaffali non saranno vuoti.
