Apparso nel XVI secolo in Italia ed essendo allora disponibile solo per le persone più influenti, lo zucchero filato ha guadagnato un'immensa popolarità nel nostro tempo, e oggigiorno non un solo grande evento di massa in una città o anche in un piccolo villaggio può fare a meno dei questo tipo di dolci. È molto semplice: sia i bambini che gli adulti lo mangiano con piacere. Inoltre, se il tuo punto vendita si trova in un luogo con un buon traffico, è garantito un buon inizio per la tua attività.
I principali vantaggi di questo tipo di attività:
- spese principali - per l'acquisto di una macchina automatica per la produzione di zucchero filato (circa 30 mila rubli)
- piccolo spazio commerciale (3 mq) e allacciamento a rete 220 V
- la possibilità di cambiare luogo di scambio (l'attrezzatura è abbastanza leggera e compatta)
- ritorno sull'investimento già nella 3a settimana di lavoro
Attrezzatura
Un apparato speciale viene utilizzato per la produzione di cotone idrofilo. Ce ne sono molti sul mercato. I prezzi variano in base alle prestazioni. Ad esempio, un dispositivo che costa fino a 20 mila rubli produce 1-3 kg di zucchero filato all'ora. Un apparato di 60 mila rubli o più produce 8 kg all'ora. Ma per cominciare, puoi acquistarne uno semi-professionale, soprattutto perché i dispositivi costosi vengono acquistati per le grandi città con buoni punti di traffico.
Preparazione
Il processo è molto semplice e chiunque può impararlo. Molti di voi hanno visto accadere questo. Una porzione di zucchero viene versata in una ciotola speciale, quindi lo zucchero inizia a sciogliersi, sotto l'azione della forza centrifuga si formano fibre d'aria e l'impiegato del punto vendita guida un bastoncino per fare una zolletta di zucchero. Per dare un gusto e un colore più luminosi, una tintura colorata viene riempita nell'apparato e la palla di neve acquisisce il gusto di mela, melone, lampone e altre bacche e frutti.
Registrazione delle imprese
Per essere il proprietario completo di un negozio di zucchero filato, devi registrare un'attività individuale. Per fare ciò, devi recarti presso l'ufficio delle imposte del tuo luogo di residenza e compilare tutti i moduli necessari.
Di norma, tutti gli imprenditori pagano le tasse. Non uscirai nemmeno da questa procedura. Poiché l'area del tuo punto vendita è di soli 3 mq. m., quindi l'opzione più adatta per te sarebbe un'imposta unica sul reddito imputato. È completamente insignificante. Il passaggio a questa forma di pagamento dell'imposta avviene entro 5 giorni dalla data di registrazione del singolo imprenditore.
Venditori
Per cominciare, puoi scambiare zucchero filato da solo e non hai bisogno di costi aggiuntivi per gli stipendi dei venditori assunti. Ma tieni presente che devi assolutamente avere una cartella clinica con una visita medica passata, che è necessaria per i commercianti di generi alimentari. Richiedilo in futuro e dai tuoi dipendenti. Questa è la prima cosa che la polizia o il Rospotrebnadzor ti chiederanno.
