La gamma di prodotti comprende tutti i prodotti che la tua azienda produce. L'assortimento può anche essere chiamato tutti i prodotti offerti sul mercato nella nicchia che ti interessa. Se cuci delle bellissime borse da donna in stile etnico e le vendi nella città in cui vivi, tutte le borse da donna che vengono proposte nei negozi della tua città saranno la gamma di prodotti che ti interessa.
Le caratteristiche importanti dell'assortimento sono la sua larghezza e profondità. La larghezza dell'assortimento è il numero di diverse linee di prodotti prodotte da un'azienda. Ad esempio, un'azienda che produce zaini può sviluppare e vendere solo zaini, oppure può avere diverse linee di prodotti: zaini da viaggio, zaini per scolaresche, borse e zaini per bambini in età prescolare, borse per scarpe sportive. Supponiamo che questa società venda anche prodotti correlati e offra ai clienti forniture per ufficio, prodotti sportivi e turistici. Tutto questo è l'ampiezza dell'assortimento.
Il secondo indicatore è la profondità dell'assortimento. È qui che i marketer tengono conto del numero di variazioni di prodotto in una linea di prodotti. Quindi, il nostro produttore di zaini può sviluppare diversi modelli turistici per uomo e donna e molte opzioni per zaini scolastici per ragazzi e ragazze, con supporto ortopedico per la schiena e senza di esso, per scolari di età diverse, con modelli diversi … il numero di zaino i modelli possono raggiungere diverse dozzine per una linea di prodotti: questo sarà un indicatore di profondità.
Quando si lavora con l'assortimento, è molto importante comprendere e utilizzare abilmente le strategie di assortimento. Consideriamoli in modo più dettagliato.
Se lavoriamo con la profondità dell'assortimento, possiamo approfondire l'assortimento aggiungendo i nostri prodotti, o ridurre l'assortimento escludendo i prodotti dalla linea. Approfondire l'assortimento significa aggiungere un prodotto nella stessa categoria o aggiungere ulteriori varianti dello stesso modello. Se hai cucito solo zaini neri e blu e ora offri lo stesso zaino in verde, questo è l'approfondimento dell'assortimento. Un altro esempio di approfondimento dell'assortimento è l'ampliamento della gamma taglie degli abiti, l'aggiunta di taglie alla linea per donne di bassa statura, o per persone molto alte.
D'altra parte, una riduzione dell'assortimento significa una diminuzione di tali opzioni: l'abito, che prima era prodotto in tre colori, ora è disponibile in uno solo. È così che un'azienda può gestire la propria gamma di prodotti.
Quando si lavora con la profondità dell'assortimento, l'azienda può mantenere l'assortimento supportando il marchio o restringerlo, escludendo determinate posizioni dal proprio assortimento. Il supporto del marchio è l'aggiunta di altri prodotti a un marchio già di successo. Ad esempio, un produttore di latticini potrebbe iniziare a produrre yogurt e panna acida con lo stesso marchio, rendendo riconoscibile la confezione mantenendo lo stesso nome. Il restringimento dell'assortimento è una diminuzione delle varietà di merci in categorie correlate. Ad esempio, un'azienda di zaini ha deciso di interrompere gli zaini da donna e concentrarsi su altre nicchie. Un restringimento della gamma si verifica se alcuni prodotti portano un profitto significativamente inferiore rispetto ad altre varietà.
La capacità di lavorare correttamente con l'assortimento ti aiuterà a ottenere il massimo dai prodotti fabbricati dalla tua azienda.
