Al giorno d'oggi, le scuole di cucina sono diventate molto popolari. Le persone, che desiderano imparare a cucinare deliziosamente, si rivolgono a specialisti, persone esperte per chiedere aiuto, perché frequentando tali corsi, puoi padroneggiare la conoscenza della cucina molto meglio e in misura maggiore. Quando ti poni un obiettivo: aprire una scuola di cucina del genere, cerca di far sì che soddisfi tutte le esigenze dei tuoi clienti.
Scelta di un curriculum In primo luogo, decidere un curriculum. Devi evidenziare il gruppo target. Diciamo che puoi aprire una scuola di cucina per adolescenti o solo per uomini. Pensa anche a cosa insegnerai alle persone, ad esempio puoi creare un programma basato esclusivamente su piatti nazionali. Per un'immagine più chiara, redigere un business plan. Se non puoi decidere il programma di formazione, puoi analizzare i servizi offerti dai tuoi concorrenti. Per fare ciò, non è affatto necessario dire chi sei e per quale scopo sei interessato, basta visitare una delle classi delle scuole concorrenti. Registrazione scuola di cucina Assicurati di registrarti presso l'ufficio delle imposte. Per fare ciò, puoi registrare una LLC e un imprenditore individuale. La prima forma organizzativa e giuridica è adatta a quelle organizzazioni i cui dirigenti prevedono di lavorare con altre società; il secondo sarà l'ideale quando si lavora con gli individui. Preparare i documenti in conformità con i requisiti, ad esempio, la domanda di registrazione deve essere certificata da un notaio. Pagare il dazio statale alla Cassa di risparmio, presentare i documenti al Servizio fiscale federale all'indirizzo di registrazione. Secondo la clausola 5 del Regolamento sulla concessione di licenze di attività educative, questo tipo di servizio non è soggetto a licenza. Preparare le basi della scuola di cucina Avrai bisogno di una stanza per insegnarti. Per questo puoi noleggiarlo. È molto importante scegliere una stanza spaziosa e confortevole in cui saranno collegati l'elettricità, l'approvvigionamento idrico e altre comunicazioni. Dal momento che preparerai il cibo durante l'allenamento, assicurati di avere un condizionatore d'aria. Acquista l'attrezzatura e l'inventario necessari (stufe, frigorifero, tavoli, sedie, coltelli, cucchiai, pentole, padelle, elettrodomestici vari, ecc.). Decora la stanza dove si svolgeranno i corsi. È inoltre possibile acquistare letteratura di cucina. Cerca dipendenti Se non vuoi condurre corsi di formazione da solo, assumi uno chef con un'esperienza abbastanza lunga. Quando assumi il personale, concentrati su quelle persone che hanno conoscenza della cucina di diverse nazioni del mondo, hanno abilità oratorie. Hai anche bisogno di un amministratore (all'inizio sarai in grado di svolgere le sue funzioni da solo) e un contabile per tenere i registri. Lanciare pubblicità Per far conoscere te alle persone, lancia una campagna pubblicitaria. Per fare ciò, contattare l'agenzia. Sono gli specialisti che saranno in grado di organizzare i cartelloni pubblicitari nel modo più corretto, creare annunci pubblicitari.
