L'apertura di un hotel è un'attività su larga scala e dispendiosa in termini di tempo che richiede la fornitura di molti dettagli e sfumature in tutte le fasi, dalla pianificazione al funzionamento attivo dell'hotel. I mini-hotel (non più di 50 camere) stanno diventando sempre più popolari, sia tra gli imprenditori che tra gli ospiti. Ma qualunque sia la scala, l'algoritmo di base per l'apertura di un hotel è universale.
Istruzioni
Passo 1
Redigere un business plan che rifletta i principali parametri dell'hotel (categoria, posizione, numero di camere), il volume dei costi pianificati, le fonti di finanziamento (fondi propri o presi in prestito) e i periodi di ammortamento, il pubblico di destinazione (turisti, uomini d'affari, gruppi o singoli ospiti), politica dei prezzi, ecc. ecc.
Passo 2
Ricerca di specialisti che si occuperanno della soluzione di problemi architettonici e di design, i compiti di attrezzare i locali dell'hotel e reclutare il personale. Anche i servizi di un consulente per l'ospitalità ti saranno utili. Ti aiuterà a evitare errori e ad ottimizzare i flussi di lavoro nella fase di formazione.
Passaggio 3
La maggior parte degli hotel ha una categoria di 3-4 stelle, il che implica un alto livello di servizio, una varietà di servizi aggiuntivi, sicurezza. Lo status di Star non può essere ottenuto ufficialmente senza l'infrastruttura appropriata. Inoltre, l'area e le attrezzature dei locali devono essere conformi ai requisiti delle normative pertinenti.
Passaggio 4
La gestione dell'albergo può essere affidata ad una società specializzata in questo tipo di attività. Nel caso dei mini hotel, questa funzione è spesso svolta dalla famiglia del proprietario. Allo stesso tempo, il personale spesso combina le funzioni, ad esempio l'amministratore stesso serve la colazione e l'autista svolge lavori ausiliari.
Passaggio 5
Affinché un hotel funzioni con successo, i tuoi potenziali clienti devono saperlo. Per fare ciò, è necessario svolgere una serie di attività di marketing e pubblicità: - L'hotel ha bisogno del proprio sito Web su Internet - del proprio biglietto da visita. Su di esso, assicurati di pubblicare foto di alta qualità delle camere e dei locali principali, un elenco di servizi, gradazione dei prezzi, prevedere la possibilità di prenotazione online;
- Scopri le condizioni per inserire le informazioni sul tuo hotel nei cataloghi specializzati;
- Stabilire partnership con servizi correlati: agenzie di viaggio, ristoranti, saloni di bellezza, ecc.;
- Non respingere il passaparola nella persona dei tuoi parenti, amici e conoscenti.
