Nonostante il vasto assortimento di prodotti della birra, non tutti saranno in grado di soddisfare le esigenze di un avido bevitore. E c'è ancora meno buona birra "viva" sul mercato. Pertanto, nuove idee e nuove scoperte in questo settore non passeranno mai inosservate. Ma cosa devi fare per aprire il tuo birrificio?
È necessario
- accesso a Internet
- telefono
- fondi per l'affitto di locali e attrezzature
Istruzioni
Passo 1
Trova un luogo adatto per il tuo birrificio. La dimensione dei locali richiesti dipende dalla scala dell'impresa pianificata. È meglio cercare locali nella zona industriale della città o anche al di fuori di essa. Non dimenticare la formula principale del business: meno costi, più profitto.
Passo 2
Trova l'attrezzatura di cui hai bisogno: come in qualsiasi settore, la produzione della birra richiede attrezzature specializzate come serbatoi di fermentazione, guarnizioni dell'acqua, termometri, disinfettanti per serbatoi e altro ancora. Tali attrezzature possono essere acquistate o noleggiate.
Passaggio 3
Trova un fornitore in buona fede Il prerequisito per la produzione della birra sono, ovviamente, buoni ingredienti: concentrato di malto, lievito, acqua. È meglio non essere avidi qui, perché avendo risparmiato in questa fase, alla fine puoi esaurirti: pochissime persone acquistano beni di bassa qualità. Anche una campagna pubblicitaria ad alto budget non può risolvere la situazione.
Passaggio 4
Registra la tua impresa in conformità con i requisiti della legislazione della Federazione Russa Sfortunatamente, nel mondo moderno della burocrazia dovrai correre con una pila di carte e documenti per formalizzare la tua attività, ottenere un'accisa e un certificato per il prodotto che ricevi e ricordati anche di dichiarare il tuo reddito al fisco.
Passaggio 5
Produci un lotto di prodotti di prova, tutto sembra essere pronto. È ora di iniziare la produzione e degustare il prodotto risultante. Puoi coinvolgere amici e conoscenti nel processo, persino invitare rappresentanti dei media.
Passaggio 6
Trova i primi acquirenti di birra - La birra è bevuta da tutti, ovunque, quindi il primo passo è aggirare i bar, i ristoranti, i pub, nonché i negozi e le bancarelle di birra. Per interessare un cliente al tuo prodotto, devi renderlo di alta qualità, esclusivo, in base alle esigenze del mercato moderno.
