Prima di avviare un negozio di alimentari, devi sapere cosa ci vuole. Imparare le basi per avviare un negozio di alimentari è il primo passo. Ma questo non è affatto così difficile come sembra!
È necessario
- - Piano aziendale;
- - finanziamento;
- - attrezzatura;
- - fornitori;
- - licenze;
- - personale.
Istruzioni
Passo 1
Decidi se aprire il negozio come parte di un franchising o se vuoi essere un proprietario indipendente. Possedere un franchising ha i suoi vantaggi, ma può anche limitare il modo in cui vendi e fai affari. Anche se il negozio di alimentari non sempre si adatta a questa regola, poiché offre prodotti che le persone compreranno sempre indipendentemente dalle condizioni economiche.
Passo 2
Leggi tutte le informazioni su come avviare un'attività in proprio prima di iniziare. Prima di tutto, considera che tipo di finanziamento ti servirà e quali documenti dovrai compilare. Seguendo le istruzioni, procurati tutti i documenti necessari e, soprattutto, una licenza commerciale.
Passaggio 3
Assicurati che sia necessario aprire un negozio di alimentari in cui prevedi di farlo. Se apri un negozio in una zona trafficata, influirà sulla tua attività in modo più favorevole che in altri luoghi, soprattutto fuori città. A causa della concorrenza dei grandi negozi nelle vicinanze, corri il rischio di incontrare qualche difficoltà. Tuttavia, l'industria alimentare troverà comunque il suo consumatore, e questo è uno dei suoi principali vantaggi.
Passaggio 4
Decidi quanto è grande la stanza di cui hai bisogno. Dipende dal prodotto e dalla posizione del negozio. Se non vuoi competere con le reti più grandi, allora dovrai aggiungere elementi che ti faranno distinguere dal loro background. Ad esempio, oggi i prodotti naturali sono popolari, ma spesso molte catene di vendita al dettaglio li trascurano. Questo è qualcosa a cui pensare nella fase di pianificazione della tua attività alimentare.
Passaggio 5
Considera quale attrezzatura dovrebbe essere installata nel negozio di alimentari. Ad esempio, avrai sicuramente bisogno di registratori di cassa, cartellini dei prezzi, uno scanner e scaffali per prodotti. I carrelli sono necessari per un grande negozio e per uno piccolo: i cestini. Se prevedi di aprire un magazzino per l'inventario, devi installare una piattaforma di carico, acquistare un carrello elevatore e scaffali.
