La tendenza verso un'alimentazione sana sta progredendo ogni anno. Molte persone cercano di consumare più frutta possibile, ma non sempre è possibile acquistare prodotti di qualità. Aprire un negozio di frutta con un buon assortimento può essere una direzione redditizia per la tua attività.
È necessario
- - Locali;
- - capitale;
- - attrezzatura.
Istruzioni
Passo 1
Scegli un posto dove lavorare. In questo caso, la capacità di attraversare il paese gioca un ruolo chiave, poiché è improbabile che i clienti vadano specificamente per il tuo prodotto. Può essere un edificio indipendente in una zona trafficata, un piccolo padiglione alla fermata dell'autobus o un reparto in un grande negozio. Fate attenzione alla presenza di grandi catene di distribuzione con merce simile nelle vicinanze, in quanto il reparto frutta del supermercato può essere per voi il più competitivo.
Passo 2
Ottenere l'autorizzazione dal Servizio Sanitario ed Epidemiologico. Risolvi tutti i problemi amministrativi, nonché i problemi di smaltimento dei rifiuti, fognatura, riscaldamento, sicurezza.
Passaggio 3
Trova fornitori di prodotti. Poiché il prodotto è classificato come deperibile, è necessario un sistema logistico impeccabile. È necessario ricostituire tempestivamente i saldi di magazzino, monitorare la freschezza della frutta e, allo stesso tempo, prevenire l'assenza di determinati articoli. Cerca di costruire relazioni con i tuoi fornitori in modo da poter essere uno dei primi a portare frutta di stagione nella tua zona.
Passaggio 4
Acquista attrezzature commerciali: vassoi, cestini, bilance, tavoli. L'attrezzatura può essere la più semplice ed economica, perché creerai la bellezza dei contatori con l'aiuto dei frutti stessi. Non usare frutti finti per la decorazione solo perché spesso sembrano più attraenti di quelli naturali, mentre la vegetazione artificiale potrebbe tornare utile.
Passaggio 5
Crea un layout che attiri l'attenzione degli acquirenti. La frutta dovrebbe essere pulita e gustosa. La vetrina apparirà più armoniosa se pensi ai contrasti di colore creati con l'aiuto di diverse varietà. Se l'assortimento contiene verdure e verdure, combinale in modo tale che l'acquirente desideri acquistare più articoli contemporaneamente. I frutti non familiari all'uomo medio possono essere accompagnati da opuscoli informativi.
