L'apertura di un padiglione commerciale non è praticamente diversa dall'apertura di un negozio. In realtà, la differenza sta nella progettazione tecnologica e nella fornitura di comunicazioni ingegneristiche, e tutto il resto in queste due premesse è identico. Pertanto, è necessario avvicinarsi anche all'apertura del padiglione con ogni responsabilità, senza fare sconti sul formato.
È necessario
- -Padiglione;
- -Energia elettrica;
- -Piani tecnici e tecnologici;
- -Autorizzazioni di istanze;
- -Attrezzatura;
- -Personale;
- -Prodotto.
Istruzioni
Passo 1
Seleziona il prodotto che venderai attraverso il padiglione commerciale. Molto spesso, in questo formato, vengono scambiati prodotti alimentari della domanda quotidiana. Se decidi di fermarti a loro, consulta il dipartimento commerciale della tua zona - se questi prodotti possono essere venduti in una forma simile di strutture. Ricevuta una risposta positiva, procedere con lo sviluppo dei piani tecnici e tecnologici. Ricorda che hai bisogno di una certa energia elettrica per funzionare, che sarà ancora maggiore se vendi prodotti deperibili o surgelati. Oltre alle vetrine refrigerate esposte nell'area vendita, predisporre celle a diversa temperatura poste nei locali retrostanti.
Passo 2
Considera la decorazione d'interni. Dopo aver fatto chiarezza sulla posa delle comunicazioni di ingegneria, si può procedere alla progettazione dell'area di vendita. Ancora una volta, non fate sconti sul format: l'opinione che il padiglione commerciale possa essere lasciato “così com'è” è sbagliata. Il design è uno degli elementi di promozione. Dovrebbe essere combinato con il nome del tuo punto, così come la sua specializzazione. Ad esempio, se hai intenzione di commerciare in salsicce, il design del padiglione con colori caldi è appropriato. Per un punto vendita di carne, nel design possono essere introdotti elementi decorativi discreti in stile fattoria. Un padiglione che assume i prodotti da forno come gruppo principale di prodotti - può essere decorato con elementi in vimini, ad esempio cestini o scatole, ecc.
Passaggio 3
Ottenere l'autorizzazione dalle autorità di regolamentazione - Rospotrebnadzor e Fire Inspection. Inoltre, senza fallo, acquista e registra un registratore di cassa. Recentemente, questa tecnica è sempre più utilizzata in ogni reparto. Questo è conveniente, ma in alcuni casi è tecnicamente impossibile. Il fatto è che secondo le regole del commercio, una stessa persona non dovrebbe prendere denaro e pesare merci non imballate. Ovviamente puoi usare i guanti durante la pesatura. Ma alcuni venditori ignorano questa regola, alla fine, violando i requisiti sanitari.
Passaggio 4
Assumere personale. Sta a te decidere se saranno dipendenti con esperienza nel commercio, o nuovi arrivati che verranno formati sul posto. Entrambi hanno i loro pro e contro. Durante il colloquio, assicurati di chiedere perché i candidati hanno lasciato il loro ultimo lavoro. E poi non essere pigro per chiamare lì e ascoltare le "versioni" degli ex datori di lavoro. Il commercio è uno dei rami dell'economia in cui c'è molto personale inaffidabile.
Passaggio 5
Trova fornitori e ordina il prodotto. Cerca di lavorare secondo il metodo quando per un prodotto hai due modi in cui può essere acquistato. Ciò è particolarmente vero per le merci importate, con le quali anche ora, quando il problema dell'approvvigionamento sembra essere stato risolto con successo, a volte si verificano interruzioni.
