La coltivazione e la vendita di funghi nel nostro paese è una delle imprese più redditizie in agricoltura. I funghi ostrica e gli champignon vengono coltivati principalmente in casa. Puoi coltivare funghi in estate in campagna o in giardino, o aprire una produzione industriale su vasta scala tutto l'anno in una stanza attrezzata per questo.
La popolarità dei piatti a base di funghi è spiegata dalla brama della popolazione per i prodotti naturali. I funghi non solo non contengono agenti cancerogeni, ma rimuovono anche sostanze nocive dal corpo umano, prevenendo l'oncologia e normalizzando la pressione sanguigna. Sono deliziosi e nutrienti.
I prodotti coltivati possono essere venduti da soli o portati a ristoranti e supermercati.
È meglio iniziare questa attività per la prima volta in estate. In primo luogo, raccolgono documenti, acquistano attrezzature e risolvono tutti i problemi necessari.
L'attività di coltivazione dei funghi non ha bisogno di grandi investimenti. Li coltivano in cantina, cantina, serra. Per cominciare, puoi anche usare il tuo appartamento.
Quando organizzi la produzione industriale, dovrai prestare attenzione ai seguenti problemi:
1. Produzione di micelio.
2. Preparazione del supporto.
3. Vendita di prodotti.
La produzione di blocchi di substrato è un processo piuttosto complicato e richiede una camera bianca. Con un piccolo volume di produzione, non è redditizio preparare i blocchi di substrato da soli. Ma non puoi risparmiare sulla qualità del seme. Meglio ottenere prodotti più costosi, ma guadagnarsi il rispetto dei clienti per la sua qualità. I coltivatori di funghi esperti aumentano i profitti riducendo la fruttificazione. Ciò consente di ridurre i costi e i costi e aumentare i profitti dalle vendite dei prodotti di più volte.
Nella fase iniziale, il compito principale dell'imprenditore è evitare perdite e stabilire contatti per la vendita di prodotti. Solo dopo aver ricevuto le conoscenze e l'esperienza necessarie, puoi pensare di espandere la produzione. Entrate aggiuntive derivano dalla produzione di "canapa a fungo". Per fare questo, prendi la canapa, pratica dei fori e deponi i semi di funghi. Il micelio germogliato copre l'intero moncone di funghi. Tali miceli sono richiesti dalla popolazione.
Il business dei funghi non è difficile, devi solo prenderlo sul serio. Puoi seguire corsi di formazione sulla coltivazione di funghi. Ci sono anche associazioni di imprenditori impegnati in questo business in Russia. Lì comunicano e condividono informazioni utili.
La coltivazione di funghi è redditizia a causa della bassa concorrenza e della scarsa diffusione di questo business. E c'è sempre una domanda di prodotti.
