Vuoi aprire il tuo negozio? Pensa a un negozio di tè e caffè. Un tale punto vendita non ha bisogno di grandi locali, un venditore affronta con successo il commercio e anche trovare fornitori non sarà un problema. Trova un locale adatto, offri un assortimento interessante a un prezzo accessibile e gli acquirenti non tarderanno ad arrivare.
Istruzioni
Passo 1
Scegli il formato del futuro negozio. Puoi aprire un negozio in formato strada o diversi punti nei centri commerciali, elaborare il tuo concetto o utilizzare un franchising già pronto.
Passo 2
Trova i fornitori giusti. L'opzione ideale è trovare un partner dal quale acquistare tutto ciò di cui hai bisogno. Acquista 20 varietà di tè sfuso e chicchi di caffè di diverse varietà e un'ampia fascia di prezzo. Assicurati di includere un paio di articoli d'élite da intenditori e alcune opzioni economiche nel tuo listino prezzi. Una volta che inizierai a lavorare, sarai in grado di studiare la situazione del mercato e ampliare l'assortimento.
Passaggio 3
Trova una stanza adatta. Scegli piccoli reparti in famosi centri commerciali o strade pedonali trafficate. Un negozio di tè e caffè può essere piccolo: occorrono solo 20 metri quadrati per un'area di vendita e un piccolo ripostiglio. Ordina un bel cartello: il tuo negozio dovrebbe essere visibile.
Passaggio 4
Prenditi cura della riparazione. Il tema del caffè e del tè è perfetto per un design in stile retrò: legno scuro, metallo ricoperto di patina, tessuti in una gamma marrone crema. Decora le pareti con riproduzioni di vecchi manifesti e ristampe di libri e giornali. Versa caffè e tè in barattoli di vetro con coperchi ben macinati: mostrano perfettamente la merce e decorano il negozio.
Passaggio 5
Assumi venditori: bastano due persone, una per turno. Condurre formazione: i venditori dovrebbero comprendere le varietà di tè e caffè, essere in grado di presentarli agli acquirenti, offrire attivamente prodotti e servizi correlati.
Passaggio 6
Includere i prodotti correlati nell'assortimento. Puoi provare i dolci: zucchero colorato, marzapane, noci, piccoli cioccolatini e caramelle dure. Organizza set regalo di vario valore, inclusi due o tre tipi di tè e una piccola scatola di cioccolatini o una bustina di caffè dal design accattivante attaccata a un peluche. I set economici sono felici di acquistare per regali aziendali e souvenir. Offri utensili per la preparazione del tè, piccoli set e coppie di caffè. Tali cose non solo completeranno la gamma di prodotti, ma decoreranno anche il negozio.
Passaggio 7
Pensa a come attirare i clienti. È possibile installare una macchina del caffè nel punto vendita e organizzare degustazioni gratuite per i clienti una volta alla settimana. Oppure scegli "prodotto del mese", offrendo sconti sostanziali su di esso per 30 giorni. Puoi stampare le tue carte fedeltà o prendere in considerazione programmi di co-branding con altri negozi. Sconti, bonus, regali ai clienti, punti accumulati, una lotteria con piccoli premi: tutto questo può attirare nuovi clienti e fidelizzare i clienti esistenti.
