Il commercio di frutta sembra essere un affare semplice e piacevole, inoltre, non richiede investimenti iniziali particolarmente cospicui. Tuttavia, è necessario considerare attentamente tutti i possibili colli di bottiglia affinché questa attività sia esattamente così.
È necessario
- - locale per negozio;
- - certificato di apertura dello stato di emergenza;
- - registrazione statale e certificato antincendio dei locali;
- - attrezzatura del negozio, compresa bilancia e registratore di cassa.
Istruzioni
Passo 1
Un'attività dedicata alla vendita di frutta e altri prodotti ortofrutticoli non è originale, ma non richiede grandi investimenti finanziari per avviarsi e, a prima vista, è abbastanza semplice. Tuttavia, nonostante la semplicità e la leggerezza esterne, questa attività ha i suoi problemi problematici.
Passo 2
La prima cosa che devi fare per aprire un negozio è trovare uno spazio in affitto per il commercio di frutta e verdura che fornisca un numero sufficiente di visitatori. Se non si dispone ancora della registrazione di un imprenditore individuale per svolgere questo tipo di attività, registrare un imprenditore individuale presso le autorità fiscali locali.
Passaggio 3
Ottenere i certificati dal SES e dai vigili del fuoco per la conformità dei locali agli standard sanitari e antincendio (verificare con il proprietario, forse questi permessi sono già stati rilasciati). Contatta un'azienda che vende attrezzature commerciali, acquista un registratore di cassa e bilance e predisponili per l'assistenza.
Passaggio 4
Decidi l'assortimento di prodotti che prevedi di vendere, in base alla posizione del negozio (se hai affittato un negozio in un grande centro commerciale, includi frutta esotica nell'assortimento) e la presenza di altri negozi con prodotti simili nelle vicinanze. Dopo aver compilato l'assortimento iniziale, seleziona tu stesso i fornitori, tenendo conto della qualità e della scelta delle merci, dei prezzi, delle opzioni di consegna. Ricorda, la frutta è un prodotto specifico e deperibile, quindi stipula acquisti giornalieri.
Passaggio 5
Pianificare il layout ottimale del prodotto, tenendo conto del fatto che è meglio conservare frutta e verdura non sotto vetro, ma di dominio pubblico. Con questo in mente, ordina l'attrezzatura per il negozio.
Passaggio 6
E, ultimo ma non meno importante, è la selezione del personale. Assumi venditori, sapendo che saranno loro a plasmare l'atmosfera nel punto vendita, e i profitti sono in gran parte determinati dalla professionalità del personale.
Passaggio 7
Preparati a un momento così spiacevole nel commercio della frutta come merce avariata. Pensa subito alla tua politica nei suoi confronti: proverai a venderlo al vecchio prezzo (e lentamente si deteriora ulteriormente) o ridurrai drasticamente il prezzo, in modo da non buttare via gli avanzi completamente rovinati. E assicurati di includere piccole cose carine per attirare i clienti, come borse gratuite.
